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北海道岩内町一八水産のニシンマリネ登場。
昨年も大好評だった北海道岩内町の一八水産さんが作る「にしんすぱ」を使ったパスタがディナーメニューに登場します。
『ニシンマリネと三重なばなのペペロンチーノ』です。この「にしんすぱ」、昨年北海道の「新技術・新製品開発賞」の食品部門で最高賞の大賞を受賞した素晴らしい商品です。
それを三重県の旬野菜・三重なばなと合わせた一品はまさにイルテルノならではのパスタです。

今年は北海道が「北海道」と命名されて150年のメモリアルイヤー。その名付け親は三重県松阪市出身の松浦武四郎さんで、今年は武四郎の生誕200年という三重県にとってもメモリアルな1年です。今年は北海道・三重双方で記念する様々な事業が行われ、イルテルノもこれを応援したいと思います。
その第1弾としてこのスペシャルなパスタを提供させていただきます。
今後春に向けて『季節の武四郎コース』もご用意していきます。
ぜひお楽しみに^_^

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