
こんにちは、トラットリア イルテルノです。 12月のディナー&ランチメニューの紹介です。 ディナーでは11月より始めた「ポルココース」が好評頂いており、オススメです。 地元亀山の小林ファームさんが丹精込めて育てている豚肉の肩ロースの部分を 厚切りにしてグリルしています。ジューシーで豚肉本来の旨味と甘さが楽しめます。 シンプルに塩コショウで、又は一緒に盛り付けてある各種ソースでご賞味下さい。 ※肉のカットの関係上2人前からのご注文となります。 他にも期間限定で「リゾット」や「ラビオリ」もご用意していますので、 ご予約でのご来店をお待ちしております。 ランチでは、本日のパスタで「豚バラ肉と地物冬葱のジャポネーゼスパゲティ」が 新たに加わりました。ちょっと和風に仕上げたにんにくオイルベースのパスタで、 シェフ的には冒険しちゃっていますがぜひお試しください。 ※パスタA&Bは好評につき12月も継続します。 今回の12月メニューは、11/30~12/22迄のメニューとなります。 12/23以降の営業予定は以下となります。 ・12/23~25 → クリスマス特別メニュー ・12/26~29 → 年末特別メニュー、 ・12/30.31 → 年越しデリセットなどテイクアウト販売のみ 追って12/23以降のメニューもお知らせ致します。 また、クリスマスディナー、ランチ、テイクアウトデリセットの内容は、 前回のお知らせでご報告しましたとおりです。ご予約受付中!!です。 以上です。皆様のご来店心よりお待ちしております。
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